甘肃崇信：手艺挂面助农增收的“致富宝”

来源：米乐体育网页登录    发布时间：2024-03-09 22:31:39

  寒冬时节，崇信县木林乡沟老村手艺挂面作坊一片繁忙现象，从选料到和面、抻面、开条、上架……一道道工序在师傅们手中娴熟地操作，暴晒架上长长的挂面，丝滑如弦、细密洁白，散发着浓郁的面香。

  崇信县木林乡沟老村有着悠长的手艺挂面制造前史，挂面以优质的小麦面粉制造，原色原味，加盐、水，经手艺拉制悬挂枯燥后切制而成，是耐存、耐煮的手艺面食。因其选料讲究，制造精密，进口绵软，回味悠长，产品深受广阔商场客户的喜爱。

  “现在，咱们沟老村有手艺挂面个别小作坊5处，手艺挂面工业已成为助力沟老村大众增收致富的“主干”工业。”沟老村党支部书记杨国良介绍到。

  今年以来，崇信县木林乡抢抓村庄复兴的方针机会，兴办农人创业孵化园，把村团体经济开展与园区工业链构建深层次地交融，培养了木林“支部+公司+工业”助推工业高质量开展和沟老“支部+合作社+农户”助推村庄复兴示范村，开展手艺挂面、小杂粮、蜂糖酒作坊等实体项目，有用推进全村庄级团体经济不断强大。（王红刚孙淑霞）